Pateicoties šai inovatīvajai apstrādei, ēdiens nesadeg un gatavojas vienmērīgi, saglabājot savu dabisko garšu un sulīgumu. Panna ir piemērota lietošanai ar neasiem metāla piederumiem, un to papildina ciets stikla vāks ar tvaika caurumu.

Panna ir piemērota visu veidu plītīm, tostarp indukcijas plītīm. To var izmantot arī cepeškrāsnī, kur tā ir karstumizturīga līdz 230° C bez vāka un līdz 200° C ar vāku. Pateicoties tās īpašībām, tā ļauj pagatavot ēdienus ar minimālu tauku daudzumu, tādējādi veicinot veselīgu dzīvesveidu.