Menu
5 € DāvanaReģistrācijaPieteikties5 € DāvanaGrozs
Sākums Sākums Iedvesma

Vasaras dzērieni: kokteiļu un mājas gatavotas limonādes receptes

Vasaras kokteiļi, kas sajaukti ar džinu, ir jebkuras dārza ballītes neatņemama sastāvdaļa. Taču ne vienmēr ir obligāti jāpieturas pie pārbaudītām vērtībām – pārsteidziet savus viesus ar rozā džina un aveņu kokteili vai vasaras dzērienu bez alkohola – mājās gatavotu limonādi.

Iedvesmojieties no kokteiļiem, ko radījuši labākie Prāgas bārmeņi.

Scandinavian Mule

Ja meklē atsvaidzinošu vasaras kokteili, izmēģini Scandinavian Mule dzērienu. Ingvera alus tam piešķir svaigu, pikantu noti, toties akvavits piedod tam raksturīgo ķimeņu garšu.

Sastāvdaļas:

  • 40 ml akvavita;
  • 15 ml laima sulas;
  • ingvera alus;
  • dilles;
  • ledus.

Pagatavošana:

Piepildiet viskija glāzi ar ledu.

Uzlejiet akvavitu un svaigu laima sulu.

Uzmanīgi samaisiet.

Sajauciet ar aukstu ingvera alu.

Maigi samaisiet.

Dzērienu dekorē ar svaigu dilles zariņu.

Džins un toniks

Džins ar toniku ir klasiska, ar kuru nevar nošaut greizi. Tas ir ātri un viegli pagatavojams. Bet varbūt ar to var nedaudz paeksperimentēt? Varbūt klasiskā laima vai gurķa vietā dekorēt to ar greipfrūta šķēlīti, lai izceltu tonika rūgtumu?

Sastāvdaļas:

  • 40 ml nearomatizēta džina;
  • toniks;
  • greipfrūts;
  • ledus.

Pagatavošana:

Piepildiet cilindriskas formas atdzesētu glāzi (kuras tilpums ir aptuveni 400 ml) ar ledu.

Uzlejiet 40 ml džina, rūpīgi samaisiet.

Uzlejiet aukstu toniku. Džina un tonika attiecība nedrīkst pārsniegt 1:3.

Samaisiet ar maisīšanas karoti.

Dzērienu dekorē ar greipfrūta šķēlīti.

Pink Clover Club

Šis kokteilis noteikti iepriecinās jūs un jūsu viesus. Tā ir īsta delikatese starp dzērieniem ar džinu, un ne tikai svaigo aveņu garšas dēļ. Būtiska sastāvdaļa šī kokteiļa pagatavošanā ir olu baltums, kas piešķir tam krēmīgu tekstūru, un, sakratot un notecinot, veidojas garšīgas putas.

Sastāvdaļas:

  • 50 ml rozā džina;
  • 25 ml citrona;
  • 20 ml olu baltuma;
  • 10 ml cukura sīrupa;
  • 15 ml vermuta;
  • 6 avenes.

Pagatavošana:

Avenes ievietojiet šeikerī un samaisiet tās ar maisītāju.

Pēc tam šeikerī pievieno pārējās sastāvdaļas.

Ātri sakratiet bez ledus.

Pievienojiet ledu.

Ielejiet dzērienu īsā kokteiļu glāzē, piemēram, šampanieša glāzē, caur smalku sietiņu.

Pēc tam uz kokteiļu kociņa uzsprauž 2–3 svaigas avenes un novieto tās virs glāzes.

Svaigu augļu limonāde

Mājās gatavota limonāde ir obligāta sastāvdaļa jebkurā dārza ballītē. Tās pagatavošanā pietiek ar pamata sastāvdaļām un vienkāršu recepti, taču, lai dzērienu padarītu īpašāku, varat to pasniegt grieztās glāzēs.

Sastāvdaļas:

  • 10 ml cukura sīrupa;
  • 15 ml svaigas citrusaugļu sulas (citrona, laima);
  • svaigi augļi;
  • sodas ūdens;
  • ledus.

Pagatavošana:

Svaigus augļus sasmalcina glāzē, izmantojot bārmeņa āmuru.

Ielejiet cukura sīrupu, citrusaugļu sulu un pievienojiet ledu.

Ielejiet sodas ūdeni un samaisiet ar karoti.

Sodu var aromatizēt ar garšaugiem, piemēram, piparmētrām, citronmelisu, baziliku, raudeni vai koriandru.