FABINI konditorejas nazis Trino ir izstrādāts Čehijā, un, pateicoties tā zobiņiem, tas ir ideāli piemērots konditorejas izstrādājumu, augļu un dārzeņu griešanai pat ar mizu.

Asmens ir izgatavots, izmantojot San Mai sendviča veida metodi no japāņu trīsslāņu tērauda. Rezultāts ir ass un elastīgs nazis, kuram nedraud plaisāšana vai šķelšanās. Cieto AUS8 serdi, kas nodrošina maksimālu un ilgstošu asumu, papildina mīkstāki elastīgi ārējie slāņi, kas novērš naža bojājumus. Asmens abās pusēs ir slīpēts aptuveni 13° leņķī, un tērauda cietība sasniedz 57–59 HRC.

Rokturim ir perfekta ergonomika, un tas ir izgatavots no termoplastiska materiāla, kas neslīd un nodrošina maksimālu izturību.